探索東巴市場：順化最繁華的古老市集（2026年最新指南）

東巴市場 – 古都靈魂的千味展現

在順化，有一個地方，你若只造訪一次，便能立刻明白為何人們說「順化不只陵寢與宮廷」。它不在斑駁的紅牆之後，也不在莊嚴的牌樓之下——它就坐落在城市的心臟地帶，喧囂、繽紛，瀰漫著剛蒸好的蝦醬和米苔目的香氣。那便是東巴市場，順化古都最繁華的古老市場，存在了一個多世紀，至今仍在清晨城市尚未甦醒時，跳動著最鮮活的脈搏。

我到順化不下十次，每次放下行李後，第一件事並非參觀皇城或天姥寺——而是直奔東巴市場，找張椅子坐下，點一碗米粉湯，然後看著眼前這縮小版的が世界運轉。這才是真正的順化，屬於順化人的順化，而非那些光鮮亮麗的旅遊手冊裡的順化。

這篇文章將帶你以在地人獨有的方式，深入順化東巴市場——穿梭於每個角落，告訴你該吃什麼，該避開什麼，以及那些旅遊指南絕不會寫的小秘密。

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東巴市場 – 古都中心的一百多年歷史

從「朝廷市場」到順化經濟心臟

很少人知道，東巴市場並非自然而然出現在現址。它的歷史與阮朝時期順化京城的歷史緊密相連。在19世紀，嘉隆皇帝定都順化並建造京城時，一個市場便在京城最重要的城門之一——東巴門外形成。東巴這個名字也源於這個城門的名稱。

起初，市場只是周邊居民的交易場所，同時也滿足宮廷和日常生活的需要。隨著時間推移，特別是在法國殖民時期末至20世紀初，東巴市場被規劃並以更系統化的建築風格重建。1899年，在成泰皇帝的命令下，市場得以重建，並從此成為順化最大的商業中心。

歷經兩次戰爭、歷史的變遷、無數次的修繕和改造，東巴市場依然屹立不搖。現今的市場在1968年後重建，並多次進行升級，但其「靈魂」——那種喧囂、友善、充滿順化特色的氛圍——卻從未改變。

建築與規模：承天順化省最大的市場

東巴市場坐落於香江畔，位於順化市富和坊陳興道街與黃叔抗街的交匯處。這個得天獨厚的地理位置——一邊是詩意的香江，一邊是市中心的交通主幹道——使市場自古以來便是理想的貿易樞紐。

就規模而言，東巴市場目前擁有超過2,700個固定攤位，以及數百個在市場外自由交易的小商販。市場佔地數萬平方米，包含多個獨立的功能區域：生鮮食品區、乾貨區、布料區、順化特產區、手工藝品區、餐飲區……

位於市場主入口的鐘樓是東巴市場不可錯認的標誌。那座老舊的鐘樓，雖然經過多次維修，仍是幾代順化人熟悉的約會地點：「在東巴鐘樓見」——這句話已銘刻在無數順化人的記憶中。

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從峴港及鄰近省份前往東巴市場的交通指南

從峴港到順化：最佳選擇是什麼？

如果您身在峴港，並希望在一日遊或短途旅行中探索東巴市場及整個順化古都，有幾種常見的選擇：

• 長途巴士：便宜但耗時，行程不靈活。
• 火車：可欣賞海雲關美景，但火車班次固定，不便於一日遊多個景點。
• 計程車/Grab：費用較高，司機不一定熟悉當地情況，缺乏額外協助。
• Faifo Express 的全程接送服務：這是我一直推薦給朋友和讀者的選擇。

我之所以信賴Faifo Express 的接送服務，不僅僅是因為方便——而是因為安心。Faifo Express 的司機都是當地人，熟悉沿途的每一條街道、每一個停靠點、每一家美味的餐廳。他們知道何時該繞道避開塞車，知道哪裡可以在東巴市場附近停車而不被罰款，更重要的是——他們絕不會對遊客「亂開價」。

Faifo Express 的車輛種類齊全：從適合情侶的四人座汽車到適合家庭團體的十六人座汽車，均配備空調、WiFi，並定期保養。特別是，如果您計劃將多個景點結合在一次旅行中——例如峴港機場接送後直達順化——Faifo Express 可以安排極其合理的套裝行程。

[!TIP] 如果您預訂了 Faifo Express 的峴港-順化行程，請請司機在海雲關停留約15-20分鐘拍照留念。這是東南亞最美麗的海岸山巒之一，且正好在途中。大多數Faifo Express的司機都樂意應要求停車，且不額外收費。

順化市區內前往東巴市場的交通

東巴市場位於市中心，距離順化皇城僅約1公里，距離長錢橋不到500公尺。如果您在順化市中心，完全可以步行前往市場。

確切地址：陳興道街，富和坊，順化市，承天順化省。

市場入口：

• 正門：陳興道街（有鐘樓，最易辨認）
• 江邊側門：白藤街（靠近碼頭，適合搭乘香江遊船的遊客）
• 生鮮區入口：黃叔抗街（適合早市的遊客）

[!NOTE] 如果您計劃順道遊覽會安並想去順化，Faifo Express 也提供峴港到會安的汽車服務以及靈活的跨省路線，幫助您根據意願規劃行程，而不受固定班次的限制。

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東巴市場區域地圖：去哪裡？買什麼？吃什麼？

美食區：順化人的美食天堂

這是我每次到東巴市場最喜歡停留的區域。位於市場一樓內部以及兩側走道，東巴市場的美食區是您可以在一個早晨品嚐到幾乎所有順化美食精華的地方。

順化牛肉河粉 (Bún bò Huế)：千萬不要在皇城附近那些菜單上有英文的大餐廳吃牛肉河粉。直接走進東巴市場，尋找早上六點就開始排隊的牛肉河粉攤位。市場裡的牛肉河粉湯頭更濃郁，肉更多，最重要的是，價格比外面便宜近一半。價格約在 25,000 – 40,000 越南盾/碗。

米苔目、扁米糕、蝦米糕 (Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc)：順化人擁有一整套獨特的糕點，在越南其他地方難以見到。在東巴市場，您會找到一大早就在賣糕點的老奶奶，糕點是現場新鮮蒸製，搭配順化風味的酸甜醬油。一盤10個米苔目大約只需 15,000 – 20,000 越南盾。

蜆肉飯 (Cơm hến)：這是順化最具特色的菜餚，很少有旅遊餐廳能做對味。市場裡的蜆肉飯是用真正的香江蜆製作，用蔥油炒香，搭配生菜、炸豬皮、辣椒醬……那獨特的辛辣味會讓您難以忘懷。價格僅需 15,000 – 25,000 越南盾/碗。

順化甜湯 (Chè Huế)：順化人有數十種不同的甜湯——綠豆仁甜湯、玉米甜湯、蓮子甜湯、紫薯甜湯……市場裡的甜湯區通常集中在美食街的盡頭，從早到晚都有營業。

[!TIP] 當地人的秘訣：請在早上6:00 – 7:30之間到東巴市場吃早餐。這是攤位最熱鬧、食物最新鮮的時間，您將與真正的順化人一起用餐，而非與旅遊團擠在一起。清晨的攤販通常更友善，也更願意聊天。

特產與伴手禮區：買什麼才不後悔？

東巴市場的順化特產區是您能以最優惠的價格、最可靠的品質購買伴手禮給家人朋友的地方——前提是您知道如何挑選。

芝麻酥餅 (Mè xửng)：順化第一特產，由烘烤過的芝麻和麥芽糖製成，味道清甜，口感酥脆。東巴市場裡有許多不同品牌的芝麻酥餅。不要買最便宜的——通常品質較差。請攤販試吃後再購買。價格從 60,000 – 150,000 越南盾/盒，視種類而定。

順化蜜餞 (Mứt Huế)：薑蜜餞、冬瓜蜜餞、蓮子蜜餞……順化有著悠久的蜜餞製作傳統。在市場裡，您可以按兩或按盒購買，價格比外面的旅遊商店便宜許多。

順化斗笠 (Nón lá Huế)：詩人斗笠——順化特有的斗笠，裡面有風景或詩詞的圖案，透過光線可見。價格從 60,000 – 200,000 越南盾，視品質和精緻度而定。

順化辣椒醬和蝦醬 (Tương ớt và mắm ruốc Huế)：如果您是美食愛好者，千萬不要錯過市場裡販售的正宗順化蝦醬。順化蝦醬有著獨特的紫色，氣味濃郁獨特，是順化牛肉河粉和其他許多菜餚不可或缺的調味料。

絲綢與奧黛 (Vải lụa và áo dài)：東巴市場的布料區以絲綢、錦緞聞名，還有許多現場製作奧黛的裁縫店。如果您想以合理的價格製作一件正宗的順化奧黛，這裡就是您的目的地。

生鮮區：順化人真正採買的地方

這是遊客最少涉足的區域，卻是我最喜歡的地方。東巴市場的生鮮區從凌晨4:00 – 8:00最為活躍，有著來自順安海域的新鮮海產、順化郊區的蔬菜、家禽肉類……

這裡是您會看到真正順化人的地方——那些從黎明就開始採買的家庭主婦，為了一塊錢討價還價，精挑細選每一片菜葉。這裡空氣喧囂、擁擠，魚蝦的腥味混合著香草的氣息，但這就是生活的氣息。

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東巴市場內外的美麗打卡點

鐘樓 – 不容錯過的標誌

東巴市場正門口的鐘樓是您必須拍攝的第一個景點。清晨時分，當金色的陽光從東方灑下，以採買人潮為背景，照片將富有深度和美麗的色彩。最佳拍攝角度是從陳興道街往後退20-30公尺，以便捕捉鐘樓和市場屋頂的全景。

長錢橋與香江的黃昏

距離市場僅幾步之遙，橫跨香江的長錢橋是順化最浪漫的地點之一。黃昏時分，當夕陽灑在江面上，六孔橋的倒影映在碧綠的水面上，這是任何相機都能拍出美麗畫面的景色。

阮廷沼步行街 – 順化夜景

夜晚，東巴市場周邊和阮廷沼步行街一帶變得熱鬧非凡，有著各種小吃攤、順化麵包和甜湯推車，以及溫暖的黃色路燈。這是拍攝順化夜景的理想時間，充滿著古老而又熱鬧的氛圍。

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東巴市場參觀預計費用

參考費用表（2024-2025年更新）

項目	預計費用
市場門票	免費
早餐（牛肉河粉/米苔目/蜆肉飯）	25,000 – 50,000 越南盾/人
順化甜湯	15,000 – 25,000 越南盾/杯
芝麻酥餅（伴手禮）	60,000 – 200,000 越南盾/盒
順化斗笠	60,000 – 200,000 越南盾/頂
現成奧黛	200,000 – 800,000 越南盾
峴港 – 順化接送（Faifo Express）	依團隊人數聯繫報價
市區內摩托計程車/計程車	20,000 – 50,000 越南盾/趟

[!NOTE] 東巴市場不收取入場費。所有額外費用僅為購物、餐飲和交通費用。這是順化少數「免費」但卻能提供最豐富體驗的景點之一。

東巴市場半日遊建議預算

如果您只有一個上午，並希望在不花費太多錢情況下完整體驗東巴市場：

• 節省預算：100,000 – 150,000 越南盾/人（早餐 + 1-2樣小伴手禮）
• 舒適預算：300,000 – 500,000 越南盾/人（早餐 + 購買特產）
• 購物預算：500,000 – 1,500,000 越南盾/人（餐飲 + 購買布料、斗笠、蜜餞、芝麻酥餅等）

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實戰經驗：只有在地人才知道的秘訣

東巴市場參觀黃金時段

東巴市場幾乎24小時營業，但每個時段都有其獨特的魅力：

• 凌晨4:00 – 6:00：生鮮區的時間。最新鮮的魚蝦，最優質的蔬菜。適合想看市場最「原始」狀態的人。
• 早上6:00 – 9:00：美食和購物黃金時段。最熱鬧、最新鮮、最充滿活力的時刻。
• 早上9:00 – 11:00：仍然擁擠，適合購買特產和伴手禮。
• 上午11:00 – 下午14:00：市場開始冷清，許多攤位中午休息。
• 下午15:00 – 18:00：下午市場再次活躍，以餐飲為主。
• 晚上18:00 – 21:00：夜市，有各種小吃攤和食物推車。

前往東巴市場的合適服裝

東巴市場是傳統市場，而非「舞台化」的旅遊景點。因此：

• 穿著寬鬆、舒適的衣物——市場內部相當炎熱且擁擠。
• 穿著平底鞋或拖鞋——市場地面可能會濕滑，尤其是在生鮮區。
• 無需穿著奧黛拍照——在市場裡會非常不便，且有些格格不入。
• 攜帶環保袋或購物籃來裝您購買的物品——既方便又環保。

如何議價及避免被「敲竹槓」

這是許多旅遊部落格不敢直言的重要部分：

議價是文化，而非粗魯：在東巴市場，議價是完全正常且被接受的。然而，請以禮貌的方式議價，對於小額商品不要過於堅持。

價格通常有彈性：對於大多數商品，特別是特產和紀念品，價格是可以商量的。不要害怕詢價。

貨比三家：在購買前，多看幾家攤位，比較價格和品質。

現金為王：大多數小攤販只接受現金。

保持友善和微笑：即使您不購買，與攤販保持友善的態度，他們也會更樂意與您交流。

注意假冒商品：特別是芝麻酥餅和蜜餞，市場裡有許多品牌。選擇信譽良好的攤位，並要求試吃。

對於食物，價格通常較為固定：在美食區，特別是牛肉河粉、米苔目等，價格通常已經很合理，不太有議價空間。

利用在地人推薦：如果您有當地朋友，請他們推薦可靠的攤位。

不要害怕拒絕：如果您對價格不滿意，禮貌地說「謝謝」然後離開是完全可以的。

[!TIP] 如果您對某個商品非常感興趣，但價格談不攏，可以先逛逛其他地方，然後再回來。有時候，攤販會主動降價。

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總結：東巴市場，順化之魂的縮影

東巴市場不僅僅是一個買賣商品的場所，它是一個活生生的博物館，展示著順化人百年來的生活方式、飲食文化和歷史變遷。在這裡，您可以品嚐到最道地的順化美食，找到最獨特的伴手禮，更能感受到這座古都最真實、最鮮活的脈搏。

下次您來到順化，別忘了留出一個早晨，讓自己迷失在東巴市場的千味之中。那將是一次讓您終生難忘的體驗。

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免責聲明：本文章中的價格和資訊僅供參考，可能隨時間和市場情況而變化。建議您在前往前進行進一步確認。